trøffelrisotto eller en ret med svampe og parmesan

Druerne høstes i hånden for at sikre optimal modenhed og behandles skånsomt gennem hele fremstillingsprocessen

så vinen får modenhed uden at miste spændstighed

stejle skråninger på op til 70 procent og den karakteristiske jordbund af blå skifer og kvartsit

Domaine Vaisse Galibaou Du Russe Igp Pays D'herault - Magnum 1,5L, 2022 Lafarge-Vial trøffelrisotto eller en ret medDomaine Vaisse Syrah Grenache Mourvdre 2022 fra Languedoc er en fyldig rdvin med mrk frugt, krydderi og sydfransk karakter fra kalk og ler. Om vinen Domaine Vaisse arbejder i IGP Pays dHrault i Languedoc, hvor kalk og ler giver gode betingelser for modne druer med bde struktur og friskhed. Her er det Syrah, Grenache og Mourvdre, der brer vinen, og druerne kommer typisk fra marker, hvor man sger balance frem for hjt udbytte. Det passer godt til et