sammen med en pH-værdi på ca

kød og dipsaucer

Desuden egner de sig fremragende til sød-sure retter som erstatning for ananasterninger

Ved forstøvning bliver aromaudviklingen i forbindelse med ilt meget mere intens og krydret

Cinco Jotas – 100 % agernfodret iberisk skinke, håndskåret, 70 g sub-alkoholfreie-getraenke sammen med en pH-værdi påDenne kd og plsespecialitet overbeviser med traditionelt hndvrk og passer til anretninger, frokostretter og antipasti. De grsarealer, hvor svinene til den iberiske Bellota Cinco Jotas opdrttes, ligger i den sydvestlige del af halven, isr i omrdet omkring naturparken Sierra de Aracena og Picos de Aroche i Huelva. Grisene grsser hele ret rundt i fuld frihed p disse enge, s de tilbagelgger op til 14 kilometer om dagen, hvilket giver en mere velsmagende