Vinen aftappes helt uden hverken kuldebehandling eller filtrering

Albert Bichot har siden 1905 været distributør af vinene fra Château de Dracy

Vin er lavet af navnkundige Ben Glaetzer

hvoraf beskedne 20% er nye og de øvrige 1-5 år gamle

Selbach Funkelwürtz Zero - Sparkling - Alkoholfri enkeltmark Vinen aftappes helt uden hverkenSelbach familien har dyrket Riesling siden 1661 og familien stammer fra byen rzig. Oster familien, som tilbage i tiden var bdkere, stammer fra byen Zeltingen p den modsatte side af Mosel floden. I dag er det Johannes Selbach og hans hustru Barbara, der med stor passion leder det traditionsrige vinhus. Vinhuset har op gennem 1990erne frem til i dag placeret sig solidt i frergruppen af vinbrug i Mosel. Huset har desuden skabt sig en hj international