grøntsager eller fisk skal tilberedes skånsomt

pyramideformede saltkrystaller er tynde som et åndedrag og kan nemt gnides mellem fingrene til krydderi

Med denne Gewürzgarten-appelsinolie i rapsolie får madlavningen en præcis syrlig note

så der opstår en vis styrke

Guarzoon (guarkernmel), Biozoon, E 412, 300 g glutenfrei grøntsager eller fisk skal tilberedesEt efterspurgt produkt fra sortimentet til specialhandelen med et bredt anvendelsesomrde. Guarzoon bestr af guargummi (E 412), som udvindes af fr fra blgplanter. Guargummi har sammenlignelige egenskaber som johannesbrdkernemel. Det anvendes som fortykningsmiddel og stabilisator, der isr giver vsker en hj viskositet og en pseudoplastisk adfrd (nsten som en gel). Denne tekstur kan dog delgges ved selv sm forskydningskrfter, som opstr ved let omrring,