og i duften finder man dybe toner af brombær

Brug den som aperitif men også til gastronomien

hvidt sukker og citronskal

men den er også god til cremede oste

PROMIS, ROSSO DI TOSCANA CA' MARCANDA, ANGELO GAJA Edition og i duften finder manPromis indeholder normalt Merlot (50 55%), Syrah (ca. 35%) og Sangiovese (ca. 10%), men man kan forvente, at sammenstningen vil variere en smule fra r til r i fremtiden. Hver druesort er blevet gret separat i stltanke. Efter endt malolaktisk gring blev vinene fra de 3 druesorter modnet separat i et r p en kombination af franske barriques (225 l.), fade lavet af egetr fra andre lande i Europa og stltanke. Vinene bliver sammenstukket umiddelbar inden