præcision og elegante koncentration

Vinifikationen omfatter en skånsom presning af druerne efterfulgt af fermentering ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke for at bevare de delikate frugtaromaer

For at få den bedste oplevelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18 grader Celsius

hvor vinen gærer langsomt på kontrolleret temperatur for at fastholde de delikate aromaer

Daniele Ricci Il Giallo di Costa Colli Tortonesi Timorasso Bio 2019 white Saint Lucia Distillers præcision og elegante koncentrationDaniele Ricci Il Giallo di Costa Colli Tortonesi Timorasso Bio 2019 er en hyldest til vinmagerens dedikation og mod i genoplivelsen af den nsten glemte Timorasso drue. Fra det smukke Piemonte region i Italien kommer denne unikke orangevin, der har vundet hjerter i bde lokal og international gastronomi. Denne vin er bevis p Daniele Riccis innovative tilgang til vinfremstilling og hans forpligtelse til kologisk dyrkning. Smagsprofil Il Giallo di Costa