I munden afslører vinen sit sande ophav fra den sandede kalksten og mergel

"Let røget og mildt fadpræget æblesyre

mineralsk finale

hvilket tydeliggøres når du smager vinen

2022 Eichberg Spätburgunder La Croix de Brully I munden afslører vinen sitI Kaiserstuhl er der srligt n mark, som alle vinmagere drmmer om at f vinstokke p; Eichberg. For f r siden fik Peter lov til at leje et lillebitte parcel af en ldre mand fra omrdet, som har passet godt p sine stokke. 2022 er Peters anden frigivelse af Eichberg (2021 blev blendet ud i Alte Reben pga. manglende mngder). Nsen vlter op med storladen og hjkoncentreret frugt. Det er faktisk utroligt, at det kan blive s koncentreret. Mrk brugt, vde blade,