garrigue og kalkstensplateauer

hvor der helt sikkert er noget mere i gang under overfladen med noter af røde bær

herunder Domaine Hauvette i Provence

der er infuseret i saké

A Whole Lot of Rosé 2021 Chénin Blanc garrigue og kalkstensplateauerGrenache, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Barbera og Tannat Fruita Analogica er Ngoce projektet for Vinyes Tortuga, naturvinproducenterne Dido & Jurriaan Morsink fra Catalonien, oprindeligt fra Amsterdam. Efter at have rejst verden rundt for at lave vin under nogle hjt anerkendte producenter (f. eks. Escoda Sanahuja og Tom Shobbrook), bosatte parret sig endelig i Alt Empord, Spanien. Efter at have produceret deres frste vine under Vinyes